BLODDY MARY

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

  1. Enfría la coctelera: coloca el hielo en la coctelera, agítala y luego escurre el agua para enfriarla adecuadamente.
  2. Agrega los líquidos: añade 45 ml de vodka, 90 ml de zumo de tomate y 15 ml de zumo de lima recién exprimido a la coctelera.
  3. Incorpora los condimentos: agrega un poco de salsa Worcestershire o Perrins, 2 gotas de tabasco, una pizca de sal de apio y una pizca de pimienta negra. Ajusta las especias según tu preferencia.
  4. Mezcla los ingredientes: cierra la coctelera y agítala enérgicamente durante unos segundos para integrar bien todos los ingredientes.
  5. Sirve el cóctel: vierte la mezcla en un vaso alto (tipo Highball) bien frío, incluyendo el hielo Classic Ice de Cubers.
  6. Decora el cocktail: decora el resultado final con una rodaja de lima y un tallo de apio, que también puede usarse para remover el cóctel y disfruta del cocktail bien frío.

Se puede escarchar el borde del vaso con sal y lima para darle un toque. La decoración puede ser muy variada y rica: además del apio o la lima, también es frecuente meter pepinillos, verduras e incluso una gamba, según la fantasía del bartender. La utilidad de la ramita de apio es que, además de decorar, nos servirá como útil removedor.

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